布穀鳥好生活

這幾年環保盛行，小蘇打粉除了當成烘焙配角之外，最近成了主婦們的清潔聖品，

雖然如此，很多人仍對小蘇打粉有許多困惑：諸如『小蘇打粉是天然的？還是化學合成？』、『真的不會對還境造成傷害嗎？』、『可以清潔、也可以食用，你當我白癡，怎麼可能會有這種東西...』

不過這裡要提醒各位，小蘇打粉的確是有分藥用、食用、工業用三種，所以使用上千萬不要搞錯囉！

小蘇打粉Baking Soda，在烘焙上作為膨大劑之用，又稱『重曹』，化學名是『碳酸氫鈉』，是一種易溶於水的白色粉末，呈弱鹼性，腐蝕性低。

這邊分享幾個小蘇打粉的用途：

1. 洗衣、洗頭：小蘇打粉可以讓水質軟化，避免鈣離子沈澱形成鈣，在洗衣時加一點小蘇打粉，可以減少洗衣劑的劑量，身體清潔時也可以加在沐浴精中，可以中和臭味、溶解油脂。

2. 清除鍋底焦黑：將鍋子加點水煮沸，加入小蘇打粉，待溶解後離火，用刷子輕刷，能有效讓鍋子恢復原狀。

3. 消除異味：將小蘇打粉溶解於水中，用於除臭的清潔（鞋子、垃圾桶、奶瓶...）；或以粉狀直接灑在地毯上，再以吸塵器吸除，可以去除霉味及寵物異味。

4. 萬用清潔劑：2/3白醋＋1/3小蘇打粉，混合後得到冒泡的液體，可以用在清潔浴廁或廚房，抹在髒污處，靜待15分鐘，便會亮麗如新！！

因為小蘇打粉售價便宜，很少看到有廠商在打廣告，建議是直接購買食用性的最實用啦！

過健康無毒的生活其實很容易，趕快來試試看，體驗一下小蘇打的魅力吧！！